Edirne mutfağı denilince akla gelen ilk şey ciğer olsa da, bu şehir aslında bir saray mutfağı kalıntısıdır. Padişahların sofralarını süsleyen bademli kurabiyelerden, köylünün tarlasında pişen akıtmalara kadar her lezzetin bir...
Edirne’ye geldiyseniz Edirne tava ciğeri yemeden dönmek olmaz. İnce kesilmiş çıtır çıtır ciğerleri ve yanında servis edilen soğan ve kurutulmuş acı biberle lezzeti zirveye çıkartmak mümkün. Peki bu lezzeti evde...