Türkiye’nin yöresel lezzetleri arasında tahtını yıllardır kimselere kaptırmayan bir yemek varsa, o da hiç şüphesiz Bursa’nın meşhur İskender kebabıdır. İncecik kesilmiş döner etinin altına serilen tereyağlı pide, üstüne dökülen yoğurt...
Trakya mutfağı denince akla ilk gelen lezzetlerden biri hiç şüphesiz Tekirdağ köftesidir. Yalnızca Tekirdağ ile sınırlı kalmayıp tüm Türkiye’ye ünü yayılmış olan bu köfte, hem yapımıyla hem de sunumuyla damaklarda...
Edirne’ye geldiyseniz Edirne tava ciğeri yemeden dönmek olmaz. İnce kesilmiş çıtır çıtır ciğerleri ve yanında servis edilen soğan ve kurutulmuş acı biberle lezzeti zirveye çıkartmak mümkün. Peki bu lezzeti evde...