Antalya, Türkiye’nin güneybatısında bulunan Akdeniz kıyısında yer alan bir şehirdir. Turkuaz denizi, güneşi ve tarihi zenginlikleriyle ünlü olan Antalya, aynı zamanda lezzetli yemekleriyle de dikkat çekmektedir. Antalya’da Ne Yenir sorusunun cevabını arayanlar için şehrin en ünlü yemeklerini ve restoranlarını derledik.
Antalya mutfağı, Akdeniz ve Orta Doğu mutfağının etkileşimiyle oluşmuş zengin bir lezzet hazinesine sahiptir. Deniz ürünleri, zeytinyağlılar, kebaplar ve tatlılar Antalya mutfağının temelini oluşturur. Şimdi gelin, Antalya’da tadabileceğiniz en lezzetli yemekleri ve restoranları keşfedelim.
Antalya’nın meşhur balıklarından biri ise barbundodur. Barbun balığı, Akdeniz’in en lezzetli balıklarından biri olarak bilinir. Taze barbun balığını deniz kenarındaki restoranlarda veya balık pazarlarında bulabilir ve deneyebilirsiniz. Barbun balığının yanında mutlaka birkaç dilim limon ve zeytinyağlı roka salatası tavsiye edilir.
Antalya’nın en sevilen mezelerinden biri ise haydari’dir. Yoğurt, sarımsak, nane ve zeytinyağı ile yapılan bu lezzetli meze, kebapların yanında tercih edilen bir lezzettir. Antalya’nın eski mahallelerinde bulunan geleneksel meyhanelerde haydari ve diğer mezeleri deneyebilirsiniz.
Antalya’nın en popüler kebaplarından biri ise tas kebaptır. Küçük taslarda servis edilen bu kebap, dana eti, biber ve domates ile hazırlanır. Kızgın taşlarda pişirilen tas kebap, sıcak sıcak servis edilir ve yanında bulgur pilavı ile servis edilir. Antalya’nın merkezinde birçok tas kebap restoranı bulunmaktadır.
Antalya’nın en meşhur tatlılarından biri ise cezeryedir. Antalya’nın geleneksel tatlılarından biri olan cezerye, ceviz, şeker ve nişasta ile hazırlanır. Küçük parçalar halinde kesilen cezerye, Antalya’nın yöresel tatlıları arasında yer alır. Antalya’nın çarşısında veya pastanelerinde cezerye bulabilir ve deneyebilirsiniz.
Antalya’da Ne Yenir sorusunun cevabı aslında çok geniş bir yelpazeye yayılmaktadır. Şehirde birçok farklı mutfak kültürü bulunmaktadır ve bu da yemek seçeneklerini çeşitlendirir. Antalya’da deniz ürünleri restoranlarından, geleneksel Türk mutfağı restoranlarına kadar birçok farklı seçenek bulabilirsiniz.
Antalya’nın simgelerinden biri olan meyve suyu tezgahları da mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasındadır. Antalya’nın sıcak ikliminde yetişen taze ve bol meyve suyu çeşitleri, serinlemek ve enerji kazanmak için ideal bir seçenektir. Portakal suyu, nar suyu, mandalina suyu ve karışık meyve suyu gibi çeşitlerden birini tercih edebilirsiniz.
Antalya’da açık hava pazarları ve sokak satıcıları da mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler arasındadır. Burada taze sebze ve meyvelerden, kuruyemişlere, peynirlere ve yöresel ürünlere kadar birçok farklı ürün bulabilirsiniz. Antalya’nın yerel lezzetlerini tatmak ve alışveriş yapmak için açık hava pazarlarına uğrayabilirsiniz.
Antalya’da Ne Yenir sorusunun cevabı, şehrin zengin mutfağı ve çeşitli yemek seçenekleri ile doludur. Deniz ürünlerinden kebaplara, mezelerden tatlılara kadar birçok farklı lezzeti Antalya’da bulabilir ve tadabilirsiniz. Antalya’nın tarihi ve kültürel dokusunu keşfederken, şehrin lezzetli yemeklerini de denemeyi unutmayın. Antalya’da enfes yemekler ve lezzetli tatlar sizi bekliyor olacak.
Antalyaʼda Ne Yenir? – Yöresel Yemekler – Müthiş Yerler